Ферма Жака Матомбе, основанная в 1993 году в Интендансе, а затем переехавшая в Анс-Рояль в 1995 году, является свидетельством его страсти к искусству и науке сельского хозяйства. Ферма занимается обработкой почвы, выращиванием сельскохозяйственных культур, подготовкой растений к употреблению и доставкой их на рынки.

Местные продукты

Ферма Жака Матомбе с гордостью производит широкий выбор местных продуктов: от небольшого перца чили до тыквы, баклажанов, зеленого лука, божьих коровок и многого другого. Конкретные системы земледелия, используемые на ферме, зависят от имеющихся ресурсов, географических и климатических условий, государственной политики, а также экономического и социального контекста. Кроме того, философия и культура фермера влияют на выбор методов ведения сельского хозяйства.

Практика ведения сельского хозяйства

Признавая ценность экосистем и необходимость сбалансировать вопросы окружающей среды и средств к существованию, ферма Жака Матомбе использует технологические достижения для обеспечения устойчивости. Ферма использует инструменты и ресурсы, которые облегчают такие методы, как защитная обработка почвы, которая предотвращает эрозию земель, снижает загрязнение воды и увеличивает секвестрацию углерода. Другие потенциальные методы включают ресурсосберегающее сельское хозяйство, агролесомелиорацию, улучшение выпаса скота, предотвращение преобразования пастбищ и использование биоугля.

Местное распространение продукции

Основная цель Жака Матомбе — обеспечить максимальное распространение местной продукции среди клиентов. Это обязательство стало еще более важным во время пандемии, когда были введены ограничения на передвижение. Чтобы облегчить доступность, ферма управляет пятью торговыми точками, стратегически расположенными по всему острову. Кроме того, недавно запущенная платформа SeyBusiness будет в первую очередь сотрудничать с магазином фермы в Каскаде. Ферма поставляет фрукты и овощи в различные учреждения, в том числе в хозяйства, гостиницы, детские дома, предприятия малого общественного питания.

Служба доставки корзин

Чтобы удовлетворить различные потребности, ферма Жака Матомбе предлагает различные типы корзин, предназначенных для семей разного размера. Эти корзины могут быть доставлены прямо к порогу или в офис клиента. Ферма также предоставляет корзины для особых случаев, в том числе на дни рождения. Wonky Basket по цене 250 SCR был представлен в октябре 2020 года и содержит только свежие местные овощи. Корзина фруктов «Премиум» стоимостью 150 сирийских рупий состоит исключительно из свежих местных фруктов. В качестве сочетания фруктов и овощей покупатели могут выбрать «Президентскую корзину» по цене 500 SCR.

Ферма Жака Матомбе была опорой местного сельского хозяйства, стремясь обеспечить население необходимыми продуктами. Применяя устойчивые методы и адаптируясь к меняющимся обстоятельствам, ферма продолжает играть жизненно важную роль в обеспечении продовольственной безопасности и продвижении местной продукции.