Om Food Industries

Om Food Industries, spółka zależna Surya Group z Seszeli, jest znaczącym graczem w branży spożywczej od momentu powstania w 2006 roku. Koncentrując się na produkcji i dystrybucji przekąsek, Om Food Industries zaspokaja potrzeby rynku lokalnego, oferując zróżnicowany asortyment pysznych i wysokiej jakości przekąsek. Ponadto firma zdobyła doświadczenie w cateringu kuchni indyjskiej, oferując autentyczne i pełne smaku doznania kulinarne, które zaspokoją kubki smakowe klientów.

Nasza oferta

Firma Om Food Industries z dumą produkuje wysokiej jakości, autentyczne i pyszne dania i przekąski kuchni indyjskiej. Dbając o zachowanie prawdziwej istoty kuchni indyjskiej, firma dba o to, aby każdy produkt był wytwarzany z najwyższą starannością i dbałością o szczegóły. Od aromatycznych przypraw po tradycyjne techniki kulinarne, Om Food Industries dąży do zapewnienia bogactwa smaków i tekstur, które sprawiają, że kuchnia indyjska jest tak uwielbiana. Nasza oferta obejmuje między innymi:

Biryani

Aromatyczne i pełne smaku danie ryżowe gotowane z aromatycznymi przyprawami, delikatnym mięsem lub warzywami i szafranem, znane ze swojego bogatego i wykwintnego smaku.

Ćapati

Chapati, podstawowy chleb w kuchni indyjskiej, to cienki, przaśny, płaski chleb z mąki pełnoziarnistej. Tradycyjnie piecze się go na rozgrzanej patelni, aż napęcznieje i lekko się przypiecze, dzięki czemu staje się miękki i elastyczny, doskonale komponując się z curry i innymi daniami kuchni indyjskiej.

Naan

Naan to chleb na zakwasie, który zazwyczaj jada się jako dodatek do dań kuchni indyjskiej. Jest wytwarzany z mąki pszennej i pieczony w gorącym piecu tandoor, co zapewnia mu puszystą i lekko ciągnącą konsystencję. Naan jest często smarowany ghee (klarowanym masłem) i może być naturalny lub wzbogacony dodatkami, takimi jak czosnek, ser lub zioła.

Paratha

Paratha to warstwowy, płaski chleb, popularny w kuchni indyjskiej. Wytwarzany jest z mąki pełnoziarnistej i często nadziewany różnymi dodatkami, takimi jak pikantne warzywa, paneer (indyjski ser twarogowy) lub mielone mięso.

Medhu Vadai

Popularna przekąska z południowych Indii, przyrządzana z głęboko smażonego ciasta soczewicowego, chrupiącego na zewnątrz i miękkiego w środku, często podawana z chutneyem lub sambarem.

Pongal

Tradycyjne danie tamilskie przygotowywane z ryżu, soczewicy, doprawione ghee, czarnym pieprzem i kminem, co tworzy kremową i pikantną konsystencję owsianki.

Thatthai

Chrupiąca i pikantna przekąska z Indii Południowych, przygotowana z mąki ryżowej i przypraw, idealna na podwieczorek lub jako przekąska na festiwalach.

Poori

Głęboko smażony chleb z mąki pełnoziarnistej, znany ze swojej puszystej konsystencji, podawany jako dodatek do różnych curry lub jako samodzielna przekąska.

Dosa

Popularny południowoindyjski naleśnik z ciasta na bazie fermentowanego ryżu i soczewicy, cienki i chrupiący, często podawany z chutneyem i sambarem.

Pakoda wstążkowa

Chrupiąca i chrupiąca indyjska przekąska z mąki z ciecierzycy i przypraw, w kształcie wstążek, smażona na głębokim tłuszczu do perfekcji.

Ghee jagnięce

Soczyste kawałki delikatnej jagnięciny gotowane w ghee (klarowanym maśle) z dodatkiem aromatycznych przypraw, znane ze swojego bogatego i wykwintnego smaku.

Kurczak curry Madras

Aromatyczne i pikantne curry z kurczakiem pochodzące z regionu Madras w Indiach, charakteryzujące się mieszanką aromatycznych przypraw i bogatym sosem na bazie pomidorów.

Masło Paneer Masala

Popularne danie wegetariańskie przygotowywane z paneeru (indyjskiego sera wiejskiego) gotowanego w kremowym i maślanym sosie pomidorowym z dodatkiem aromatycznych przypraw.

Thali z południowych Indii

Kompletny posiłek składający się z różnorodnych dań, takich jak ryż, sambar, rasam, curry, chutney, pikle i desery, prezentujący różnorodność smaków kuchni południowoindyjskiej.

Timimi

Tradycyjne danie z owoców morza z Seszeli, zazwyczaj przygotowywane z ryby, mleka kokosowego, przypraw i podawane z ryżem lub chlebem, odzwierciedlające lokalne dziedzictwo kulinarne.

Smażona ryba w Kerali

Pyszna i pikantna potrawa rybna z Kerali, w skład której wchodzą marynowana ryba w aromatycznej mieszance przypraw, smażona na małej ilości tłuszczu do perfekcji.