Om Food Industries

Om Food Industries, filiale del Gruppo Surya alle Seychelles, è un attore di spicco nel settore alimentare sin dalla sua fondazione nel 2006. Concentrandosi sulla produzione e distribuzione di snack, Om Food Industries si rivolge al mercato locale, offrendo una vasta gamma di snack deliziosi e di alta qualità. Inoltre, l'azienda ha maturato una solida esperienza nel catering di cucina indiana, offrendo esperienze culinarie autentiche e ricche di sapore per deliziare il palato dei propri clienti.

La nostra offerta

Om Food Industries è orgogliosa di produrre cibi e snack indiani di alta qualità, autentici e deliziosi. Con l'impegno di preservare la vera essenza della cucina indiana, l'azienda garantisce che ogni prodotto sia realizzato con la massima cura e attenzione ai dettagli. Dalle spezie aromatiche alle tecniche di cottura tradizionali, Om Food Industries si impegna a offrire i ricchi sapori e le consistenze che rendono la cucina indiana così amata. Alcuni dei nostri prodotti includono:

Biryani

Un piatto di riso fragrante e saporito, cucinato con spezie aromatiche, carne tenera o verdure e zafferano, noto per il suo gusto ricco e squisito.

Chapati

Il chapati è un pane base della cucina indiana, una focaccia sottile e azzima fatta con farina integrale. Tradizionalmente viene cotto su una piastra calda finché non si gonfia e assume una leggera crosticina, risultando in un pane morbido e malleabile che si abbina perfettamente ai curry e ad altri piatti indiani.

Naan

Il naan è un pane lievitato che si consuma tipicamente con i pasti indiani. È fatto con farina di grano tenero e cotto in un forno tandoor ad alta temperatura, il che gli conferisce una consistenza soffice e leggermente elastica. Il naan viene spesso spennellato con ghee (burro chiarificato) e può essere semplice o aromatizzato con ingredienti come aglio, formaggio o erbe aromatiche.

Paratha

Il paratha è una focaccia sfogliata a strati, molto popolare nella cucina indiana. È fatto con farina integrale e spesso farcito con vari ingredienti come verdure speziate, paneer (formaggio fresco indiano) o carne macinata.

Medhu Vadai

Uno snack tipico dell'India meridionale, a base di pasta di lenticchie fritta, croccante fuori e morbida dentro, spesso servito con chutney o sambar.

Pongal

Un piatto tradizionale tamil a base di riso e lenticchie, insaporito con ghee, pepe nero e cumino, che gli conferisce una consistenza cremosa e saporita, simile a quella di una pappa.

Thatthai

Uno snack croccante e saporito dell'India meridionale, a base di farina di riso e spezie, perfetto per l'ora del tè o durante le festività.

Poori

Un pane fritto a base di farina integrale, noto per la sua consistenza soffice e servito come accompagnamento a vari curry o come spuntino a sé stante.

Dosa

Una popolare crêpe dell'India meridionale, preparata con una pastella di riso e lenticchie fermentate, sottile e croccante, spesso servita con chutney e sambar.

Pakora a nastro

Uno snack indiano croccante e saporito a base di farina di ceci e spezie, modellato a forma di nastri e fritto alla perfezione.

Agnello Ghee

Succulenti pezzi di tenero agnello cotti nel ghee (burro chiarificato), insaporiti con spezie aromatiche e noti per il loro sapore ricco e appagante.

Pollo al curry Madras

Un saporito e speziato curry di pollo originario della regione di Madras, in India, caratterizzato da una miscela di spezie aromatiche e una ricca salsa a base di pomodoro.

Paneer Butter Masala

Un popolare piatto vegetariano a base di paneer (formaggio fresco indiano) cotto in una salsa cremosa e burrosa a base di pomodoro, insaporita con spezie aromatiche.

Thali dell'India meridionale

Un pasto completo composto da una varietà di piatti come riso, sambar, rasam, curry, chutney, sottaceti e dessert, che mette in mostra i diversi sapori della cucina dell'India meridionale.

Timimi

Un piatto tradizionale delle Seychelles a base di pesce, solitamente preparato con pesce, latte di cocco e spezie, e servito con riso o pane, che riflette il patrimonio culinario locale.

Frittura di pesce del Kerala

Una deliziosa e saporita preparazione di pesce del Kerala, a base di pesce marinato, ricoperto da una gustosa miscela di spezie e fritto alla perfezione.