Om Gıda Endüstrileri

Seyşeller'deki Surya Grubu'nun bir iştiraki olan Om Food Industries, 2006 yılında kurulduğundan beri gıda sektöründe önde gelen bir oyuncu olmuştur. Atıştırmalık üretimi ve dağıtımına odaklanan Om Food Industries, yerel pazara hitap ederek çeşitli lezzetli ve yüksek kaliteli atıştırmalıklar sunmaktadır. Ayrıca şirket, Hint mutfağı catering alanında da uzmanlaşmış olup, müşterilerinin damak zevkini tatmin edecek otantik ve lezzetli mutfak deneyimleri sunmaktadır.

Sunduklarımız

Om Food Industries, yüksek kaliteli, otantik ve lezzetli Hint yemekleri ve atıştırmalıkları üretmekten gurur duyar. Hint mutfağının gerçek özünü koruma taahhüdüyle şirket, her ürünün azami özen ve detaylara dikkat edilerek üretilmesini sağlar. Aromatik baharatlardan geleneksel pişirme tekniklerine kadar Om Food Industries, Hint mutfağını bu kadar sevilen kılan zengin lezzetleri ve dokuları sunmak için çaba gösterir. Ürünlerimizden bazıları şunlardır:

Biryani

Aromatik baharatlar, yumuşak et veya sebzeler ve safranla pişirilmiş, zengin ve enfes tadıyla bilinen, hoş kokulu ve lezzetli bir pirinç yemeği.

Chapati

Hint mutfağının temel ekmeklerinden biri olan chapati, tam buğday unundan yapılan ince, mayasız bir yassı ekmektir. Geleneksel olarak, kabarana ve hafifçe kızarana kadar sıcak bir tavada pişirilir; bu da köriler ve diğer Hint yemekleriyle iyi giden yumuşak ve esnek bir ekmek elde edilmesini sağlar.

Naan

Naan, genellikle Hint yemekleriyle birlikte tüketilen mayalı bir ekmektir. Çok amaçlı undan yapılır ve sıcak bir tandır fırınında pişirilir, bu da kabarık ve hafif çiğnenebilir bir dokuya yol açar. Naan genellikle ghee (saf tereyağı) ile fırçalanır ve sade olabileceği gibi sarımsak, peynir veya otlar gibi malzemelerle tatlandırılabilir.

Paratha

Paratha, Hint mutfağında popüler olan, pul pul dökülen, katmanlı bir yassı ekmektir. Tam buğday unundan yapılır ve genellikle baharatlı sebzeler, paneer (Hint süzme peyniri) veya kıyma gibi çeşitli iç malzemelerle doldurulur.

Medhu Vadai

Güney Hindistan'da yaygın olarak tüketilen, dışı çıtır, içi yumuşak mercimek hamurundan yapılan ve genellikle chutney veya sambar ile servis edilen bir atıştırmalık.

Pongal

Pirinç, mercimek ve tereyağı, karabiber ve kimyonla tatlandırılarak yapılan, kremamsı ve lezzetli bir lapa kıvamı elde edilen geleneksel bir Tamil yemeği.

Thatthai

Pirinç unu ve baharatlarla yapılan, çıtır çıtır ve lezzetli bir Güney Hindistan atıştırmalığı; çay saatleri veya bayramlar için mükemmel bir ikram.

Poori

Tam buğday unundan yapılan, kabarık dokusuyla bilinen ve çeşitli köri yemeklerinin yanında veya tek başına atıştırmalık olarak servis edilen, derin yağda kızartılmış bir ekmek türü.

Dosa

Güney Hindistan'da yaygın olarak tüketilen, fermente pirinç ve mercimek hamurundan yapılan, ince ve çıtır bir krep türü olup genellikle chutney ve sambar ile servis edilir.

Şerit Pakoda

Nohut unu ve baharatlardan yapılan, şerit şeklinde şekillendirilip mükemmel bir şekilde kızartılan, çıtır çıtır bir Hint atıştırmalığı.

Kuzu Ghee'si

Aromatik baharatlarla tatlandırılmış, sade yağda (tereyağı) pişirilmiş, sulu ve yumuşak kuzu eti parçaları, zengin ve lezzetli tadıyla bilinir.

Madras Tavuk Köri

Hindistan'ın Madras bölgesinden köken alan, aromatik baharatların ve zengin domates sosunun bir karışımını içeren, lezzetli ve baharatlı bir tavuk körisi.

Paneer Tereyağlı Masala

Paneer (Hint süzme peyniri) ile yapılan, kremalı ve tereyağlı domates sosunda pişirilip aromatik baharatlarla tatlandırılan popüler bir vejetaryen yemeği.

Güney Hindistan Thali

Güney Hindistan mutfağının çeşitli lezzetlerini sergileyen, pirinç, sambar, rasam, köriler, chutneyler, turşular ve tatlılar gibi çeşitli yemeklerden oluşan eksiksiz bir öğün.

Timimi

Seyşel Adaları'na özgü geleneksel bir deniz ürünleri yemeği olan bu yemek, genellikle balık, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla yapılır ve pirinç veya ekmekle servis edilir; yerel mutfak mirasını yansıtır.

Kerala Balık Kızartması

Kerala'ya özgü, lezzetli ve baharatlı bir balık yemeği; marine edilmiş balık, lezzetli bir baharat karışımıyla kaplanıp az yağda kızartılarak mükemmel bir şekilde pişirilir.