Om Food Industries

Om Food Industries, eine Tochtergesellschaft der Surya Group auf den Seychellen, ist seit ihrer Gründung im Jahr 2006 ein bedeutender Akteur in der Lebensmittelindustrie. Mit einem Schwerpunkt auf der Herstellung und dem Vertrieb von Snacks bedient Om Food Industries den lokalen Markt und bietet eine vielfältige Palette köstlicher und hochwertiger Snacks. Darüber hinaus hat sich das Unternehmen Fachwissen im Catering mit indischer Küche angeeignet und bietet authentische und geschmackvolle kulinarische Erlebnisse, um die Geschmacksknospen seiner Kunden zu verwöhnen.

Unser Angebot

Om Food Industries ist stolz darauf, hochwertige, authentische und köstliche indische Speisen und Snacks herzustellen. Mit dem Ziel, die wahre Essenz der indischen Küche zu bewahren, stellt das Unternehmen sicher, dass jedes Produkt mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt wird. Von den aromatischen Gewürzen bis zu den traditionellen Kochtechniken ist Om Food Industries bestrebt, die reichen Aromen und Texturen zu liefern, die die indische Küche so beliebt machen. Einige unserer Angebote umfassen:

Biryani

Ein wohlriechendes und würziges Reisgericht, gekocht mit aromatischen Gewürzen, zartem Fleisch oder Gemüse und Safran, bekannt für seinen reichen und exquisiten Geschmack.

Chapati

Chapati ist ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche und ein dünnes, ungesäuertes Fladenbrot aus Vollkornmehl. Es wird traditionell auf einer heißen Grillplatte gebacken, bis es aufgeht und leicht verkohlt ist. Das Ergebnis ist ein weiches und biegsames Brot, das gut zu Currys und anderen indischen Gerichten passt.

Naan

Naan ist ein gesäuertes Brot, das typischerweise zu indischen Gerichten gegessen wird. Es wird aus Allzweckmehl hergestellt und in einem heißen Tandoor-Ofen gebacken, was zu einer flauschigen und leicht zähen Konsistenz führt. Naan wird oft mit Ghee (geklärter Butter) bestrichen und kann pur oder mit Zutaten wie Knoblauch, Käse oder Kräutern gewürzt sein.

Paratha

Paratha ist ein flockiges, geschichtetes Fladenbrot, das in der indischen Küche beliebt ist. Es wird aus Vollkornmehl hergestellt und oft mit verschiedenen Füllungen wie gewürztem Gemüse, Paneer (indischer Hüttenkäse) oder Hackfleisch gefüllt.

Medhu Vadai

Ein beliebter südindischer Snack aus frittiertem Linsenteig, außen knusprig und innen weich, oft mit Chutney oder Sambar serviert.

Pongal

Ein traditionelles tamilisches Gericht aus Reis und Linsen, gewürzt mit Ghee, schwarzem Pfeffer und Kreuzkümmel, wodurch eine cremige und herzhafte, breiartige Konsistenz entsteht.

Das ist thailändisch

Ein knuspriger und herzhafter südindischer Snack aus Reismehl und Gewürzen, perfekt als Leckerbissen zur Teezeit oder als Festtagsleckerbissen.

Poori

Ein frittiertes Brot aus Vollkornmehl, das für seine luftige Textur bekannt ist und zu verschiedenen Currys oder als eigenständiger Snack serviert wird.

Dosa

Ein beliebter südindischer Crêpe aus fermentiertem Reis und Linsenteig, dünn und knusprig, oft mit Chutney und Sambar serviert.

Band-Pakoda

Ein knuspriger und knackiger indischer Snack aus Kichererbsenmehl und Gewürzen, in Streifenform und perfekt frittiert.

Lamm-Ghee

Saftige Stücke zarten Lammfleischs, in Ghee (geklärter Butter) gekocht, mit aromatischen Gewürzen verfeinert und bekannt für seinen reichen und köstlichen Geschmack.

Hühnchen-Curry mit Madras

Ein würziges und scharfes Hühnercurry aus der indischen Region Madras mit einer Mischung aromatischer Gewürze und einer reichhaltigen Soße auf Tomatenbasis.

Paneer Butter Masala

Ein beliebtes vegetarisches Gericht aus Paneer (indischer Hüttenkäse), gekocht in einer cremigen und buttrigen Tomatensauce, verfeinert mit aromatischen Gewürzen.

Südindisches Thali

Eine komplette Mahlzeit bestehend aus verschiedenen Gerichten wie Reis, Sambar, Rasam, Currys, Chutneys, Pickles und Desserts, die die vielfältigen Aromen der südindischen Küche präsentiert.

Timimi

Ein traditionelles Meeresfrüchtegericht der Seychellen, das typischerweise aus Fisch, Kokosmilch und Gewürzen zubereitet und mit Reis oder Brot serviert wird und das lokale kulinarische Erbe widerspiegelt.

Kerala Fischbraten

Eine köstliche und würzige Fischzubereitung aus Kerala mit mariniertem Fisch, umhüllt mit einer schmackhaften Gewürzmischung und perfekt frittiert.