Anse Kerlan / Praslin
Przeżyj kulinarną podróż bezprecedensową w wykwintnej restauracji The Constance Lemuria. Ten kulinarny raj oferuje wyrafinowane i starannie skomponowane menu, które łączy w sobie smaki kuchni kreolskiej i międzynarodowej. Rozkoszuj się symfonią smaków, delektując się kuszącymi daniami, takimi jak wolno gotowany lucjan czerwony z aksamitnym puree z chlebowca z olejem truflowym, czy soczysta duszona łopatka jagnięca z Nowej Zelandii.
Dla tych, którzy szukają lżejszego, a jednocześnie równie pysznego doznania, menu z dumą wyróżnia „zdrowe” propozycje, takie jak carpaccio z przegrzebków z delikatną kruszonką migdałową. Każda z tych propozycji to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także celebracja świeżości i dobrego samopoczucia.
Zanurz się w czarującej atmosferze, jedząc posiłek w otoczeniu zachwycającego 11. dołka na uznanym polu golfowym klasy mistrzowskiej w ośrodku. Atmosfera emanuje ciepłem i romantyzmem, podkreślonym przez bogate odcienie ciemnego drewna, delikatny blask świec i orzeźwiający powiew świeżego powietrza.
Dopełnieniem tego kulinarnego arcydzieła jest nienaganna obsługa, która zaspokoi każdą Państwa potrzebę. Do Państwa dyspozycji jest wysoko wykwalifikowany sommelier, który pomoże Państwu wybrać starannie dobrany wybór win, idealnie uzupełniających wybrane dania. W eleganckiej restauracji The Constance Lemuria każdy element składa się na niezapomniane i prawdziwie wykwintne doznania kulinarne, które na długo pozostaną w Państwa pamięci.