Anse Kerlan / Praslin
Tapasztaljon meg egy páratlan kulináris utazást a Constance Lemuria kitűnő fine dining éttermében. Ez a kulináris menedék elkötelezett amellett, hogy kifinomult és gondosan összeállított menüt kínáljon, amely kreol és nemzetközi ízeket egyaránt felvonultat. Kényeztesse magát az ízek szimfóniájával olyan csábító fogásokkal, mint a lassan főtt vörös csattogóhal, amelyet bársonyos, szarvasgombaolajjal ízesített kenyérgyümölcs-püré kísér, vagy a zamatos, párolt új-zélandi báránylapocka.
Azok számára, akik könnyedebb, mégis ugyanolyan élvezetes élményre vágynak, az étlap büszkén emeli ki az „egészséges” opciókat, mint például a finom mandulás morzsával díszített fésűkagyló carpaccio. Ezek a kínálatok nemcsak az ízlelőbimbók kényeztetése, hanem a frissesség és a jóllét ünneplése is.
Merüljön el egy elbűvölő környezetben, miközben a szálloda elismert bajnoki golfpályájának 11. greenjének lenyűgöző hátterében vacsorázik. A hangulat melegséget és romantikát áraszt, amit a sötét fa gazdag tónusai, a gyertyafény lágy pislákolása és a szabadtéri szellő frissítő ölelése fokoz.
Ezt a kulináris remekművet a kifogástalan kiszolgálás teszi teljessé, amely minden igényt kielégít. Egy magasan képzett sommelier áll rendelkezésére, aki készen áll, hogy végigvezesse Önt a választott ételekhez tökéletesen illő borok gondosan válogatott kínálatán. A Constance Lemuria fine dining éttermében minden elem a helyéül szolgál, hogy felejthetetlen és igazán kényeztető étkezési élményt teremtsen, amely sokáig megmarad az emlékezetében.