Restaurant Le Repaire

Niché au cœur du Repaire, face à un jardin tropical luxuriant et à la mer envoûtante, le restaurant Le Repaire propose un voyage culinaire qui allie délices italiens traditionnels et touches seychelloises uniques. Notre menu propose une gamme de plats délicieux, notamment des pizzas authentiques, des pâtes alléchantes et de succulents plats de viande. Cependant, ce qui nous distingue vraiment, ce sont nos créations de poisson emblématiques, mélangeant habilement les saveurs italiennes avec du vivaneau rouge et du mérou d'origine locale des Seychelles pour créer des plateaux vraiment uniques au Repaire.

Notre menu

Le menu du Repaire propose une gamme diversifiée de groupes alimentaires, combinant des saveurs italiennes et seychelloises pour une expérience culinaire délicieuse :

Antipasti

Commencez votre repas avec une sélection de Crudo di Parma, Mortadella, Speck, Salame, servis avec de la focaccia maison, des oignons marinés et du chutney. Vous pouvez également vous laisser tenter par le plateau de fromages « Formaggi Misti », composé de parmesan, de gorgonzola, de pecorino et de scamorza, accompagné de miel, de noix grillées, de chutney et de focaccia maison.

Salades

Pour une option plus légère, dégustez des salades comme la salade de betteraves et de gorgonzola, la salade Le Repaire, la salade maison ou la salade de légumes grillés.

Primi Plati

Savourez une variété de plats de pâtes comme les Penne Arrabbiata (épicées) ou les Penne Amatriciana (douces), ou explorez des options de fruits de mer telles que les spaghettis aux palourdes et les linguines aux fruits de mer.

Secondi Plats de viande

Pour les amateurs de viande, il existe des options succulentes comme le steak de côte de bœuf Wagyu et le steak de filet mignon, servis avec la sauce de votre choix, comme le gorgonzola, le poivre, le romarin ou les échalotes et le vin rouge.

Deuxièmes plats de poisson

Savourez de délicieux filets de poisson, préparés de différentes manières, notamment du poisson grillé à l'italienne, du filet de poisson à la sicilienne et du thon mariné à l'orange en croûte de sésame.

Pizza italienne

Choisissez parmi une variété de pizzas classiques et créatives, comme la Margherita, la Diavola, la Napoli et la pizza Le Repaire, garnies d'un mélange unique de mozzarella, de gorgonzola, de fromage fumé, de crème de mascarpone et de salami épicé.

Menu pour enfants

Il existe des options spéciales pour les jeunes convives, telles que les nuggets de poulet et les frites, les bâtonnets de poisson et les frites, la mini pizza Margherita, la mini pizza Tonno-Thon et la mini pizza Pollo-Poulet.

Boissons

Complétez votre expérience culinaire avec une large sélection de vins, de boissons non alcoolisées et une liste alléchante de cocktails, y compris des classiques comme le Negroni, la Pina Colada, la Margarita et bien plus encore.

Dessert

Terminez votre repas avec de délicieux desserts qui changent tous les jours, comprenant des spécialités italiennes comme le tiramisu, la panna cotta, une riche tranche de chocolat et un cheesecake aux fruits tropicaux.

Savourez des desserts qui changent quotidiennement et des cocktails inoubliables

Notre carte des desserts change tous les jours et propose à nos clients de célèbres spécialités italiennes comme le tiramisu et la panna cotta, ainsi que de riches tranches de chocolat et de délicieux cheesecakes ornés de fruits tropicaux. Profitez de l'ambiance sereine de notre restaurant, où le petit-déjeuner est servi de 7h00 à 9h30, suivi du déjeuner et du dîner de 12h30 à 22h00. Ensuite, savourez l'expérience inoubliable de siroter des cocktails sur la plage jusqu'à 18h30, puis continuez votre soirée enchanteresse dans notre salon.

Horaires et réservations

Pour effectuer une réservation au restaurant, veuillez nous contacter aux coordonnées suivantes :

• Téléphone : +248-423-4332
• Courriel : hotel@lerepaireseychelles.com
• Horaire du petit déjeuner : 7h00 à 9h30
• Horaire du déjeuner et du dîner : 12h30 à 22h00

Hôtel Le Repaire

Le Repaire Restaurant est le restaurant sur place du Le Repaire Boutique Hotel, un charmant hôtel de plage situé sur l'île pittoresque de La Digue aux Seychelles. Le personnel, le mobilier et l'ambiance générale du Le Repaire sont d'un très haut niveau, ce qui vaut à l'hôtel la réputation d'être l'un des établissements les plus renommés de La Digue. Entouré d'un magnifique jardin tropical, l'hôtel offre une expérience pieds nus sereine et luxueuse. Idéalement situé à proximité d'autres commodités comme une banque, un supermarché et des restaurants, les clients peuvent explorer le charme de l'île en toute simplicité. Que vous recherchiez des vacances reposantes à la plage ou une aventure à la découverte des criques et des plages de La Digue, les clients sont entre de bonnes mains au Le Repaire Hotel.