Biz Seyşeller'in ruhuyuz. Her şişeyi 100 adamızın karakteri, zanaatımız ve insanımızla dolduruyoruz. Sonuç: Uzak cennetimize bir bakış. Bu adalarda doğduk, bu adalardan yapıldık ve ufukta olan her şeyi ve herkesi yolculuğumuzun bir parçası olmaya davet ediyoruz. Henüz keşfetmediklerimiz de dahil.

BİZİM HİKAYEMİZ

2000 yılında Bernard ve babası Robert, evde damıtma üzerine bir kitap sipariş ederek "iyi" rom üretme arayışlarına başladılar. Robert'ın babası, Büyükbaba René Michel d'Offay, yerel Creole spesiyalitesi olan Rum Arrangé'yi yaparak torunlarının rom yapımına olan ilgisini aşılamıştı. Denizcilerin meyve ve baharatları alkolde nasıl muhafaza ettiklerinden esinlenerek yapılan Rum Arrangé, yaprakların, meyvelerin, tohumların, kabukların ve diğer malzemelerin altı aya kadar bekletilmesiyle elde ediliyor ve daha sonra sindirimi kolaylaştırıcı olarak veya kamış şekeri şurubuyla tatlandırılarak tüketiliyordu.

Geleneksel damıtma ekipmanlarına erişimleri sınırlı olduğundan, Bernard ve babası kendi arka bahçelerindeki yüzme havuzunu geçici bir soğutma kulesi olarak kullanarak derme çatma bir kondansatör yaptılar, yerel süpermarketten maya ve rafine şeker satın aldılar ve denemelere başladılar.

Bernard'ın ağabeyi Richard da onlara katıldı ve bir yıldan fazla süren testlerin ardından -hem gerçekten şüpheli hem de oldukça dikkat çekici bazı deneme romları ortaya çıktı- Şubat 2002'de Seyşeller'de Trois Frères Damıtımevi'ni resmen açtılar. Kısa süre sonra, ilk Takamaka koyu rom siparişlerini damıtıp teslim ettiler.

Yıllar boyunca Richard ve Bernard, kendi merak ve keşif duygularıyla, aynı zamanda Seyşeller'in ıssızlığının getirdiği sınırlamalar ve beklenmedik zorluklarla da ustalıklarını geliştirdiler. Bu durum, romlarını harmanlama ve olgunlaştırma biçimlerini etkiledi, topluluklarındaki rollerini şekillendirdi ve bugün kim olduklarını, hem insanlar hem de rom üreticileri olarak kim olduklarını belirledi.

BİZİM ROMUMUZ

SEYŞELLER SERİSİ

Seyşel Serisi her şeyin başlangıç noktasıdır. Bu rom serisi, tropikal ada cennetimizin gerçek bir ifadesidir.

ST ANDRÉ SERİSİ

St André Serimiz, rom üreticileri olarak neyi temsil ettiğimizi gerçekten gösteren dört romdan oluşan bir koleksiyondur. Zengin mirasımızı ve Kreol geleneklerimizi sergilemek ve aynı zamanda geleneksel rom yapımının sınırlarını zorlamak amacıyla üretilmiştir.

LE CLOS SERİSİ

Romlarımız yaşlandıkça ve ufkumuz genişledikçe keşfetmeye devam ediyoruz. Ve Le Clos Serimiz de bu keşifle ilgili. Kuralları bir kenara bırakarak, bu seriler genellikle tek veya birkaç fıçıdan elde edilir ve hiçbir şey eklenmeden veya çıkarılmadan fıçı gücünde şişelenir. Genellikle 800 şişe veya daha az sayıda üretilen bu seriler, ürettiğimiz romların harika örnekleridir.

EVİMİZ - LA PLAINE ST ANDRÉ

BİZİ ZİYARET EDİN

La Plaine St. André bir damıtma tesisinden çok daha fazlası! Kendi müzesine, şifalı bitki bahçesine, tarihi kalıntılara ve elbette iki dev Aldabra kaplumbağamıza (Taka ve Maka) ev sahipliği yapan ikonik bir miras alanı.

Seyşeller romu, topraklarımız ve kültürümüz hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen ziyaretçiler için kapılarımızı açıyoruz. Rehberli veya kendi başınıza yapabileceğiniz turlarımızdan birine katılın ve Rum Shack'imizden ve yemek kamyonumuzdan bir içki ve atıştırmalık eşliğinde keyifli vakit geçirin.

Açılış Saatleri:

Pazartesi – Cuma 10.30 - 16.30

Rehberli turlar:

Her gün saat 11.00, 13.00 ve 15.00'te ücretsiz turlar düzenlenmektedir.

Çubuk:

Kişi başı 125 SCR karşılığında rom çeşitlerimizi tatmaya veya Rum Shack'ten taze kokteyllerin tadını çıkarmaya davetlisiniz.

Bizi bulmak çok kolay!

Havaalanından güneye doğru, Doğu Sahili yolunda 7 km ilerleyin; sağınızda Takamaka tabelasını göreceksiniz.

+248 428 3737

Genel sorularınız için lütfen info@takamaka.sc adresinden iletişime geçin.