Il St Pierre presso l'hotel Paradise Sun

St Pierre è il ristorante interno del Paradise Sun Hotel. Immerso in un contesto mozzafiato, dove la spiaggia incontra il ristorante, St. Pierre offre un'esperienza culinaria davvero coinvolgente. Sentite la sabbia soffice sotto i piedi e ascoltate il dolce sciabordio delle onde mentre godete della vista panoramica sulle acque cristalline e sulla sabbia bianca e incontaminata.

Di sera, St Pierre si trasforma con buffet a tema che cambiano durante la settimana. Lasciatevi tentare da una selezione variegata di piatti preparati con ingredienti locali di stagione, tra cui una varietà di pesce fresco pescato in mare. Per rendere l'esperienza ancora più speciale, la musica dal vivo di gruppi locali allieterà l'atmosfera, mentre le postazioni di cucina interattive offriranno un'affascinante dimostrazione di maestria culinaria. Dissetatevi con un'ampia scelta di cocktail, vini, rum locale, succhi di frutta rinfrescanti e invitanti mocktail.

Alla carta

Scoprite una deliziosa varietà di prelibatezze culinarie al St. Pierre Beach Restaurant. Lasciatevi tentare dal nostro menù à la carte, che propone piatti freschi e invitanti come il tonno scottato, l'insalata caprese con mozzarella di bufala e il curry creolo, specialità di Simeon, che esalta gli autentici sapori delle Seychelles con polpo o pollo cotti nel cocco e accompagnati da chutney. Per gli amanti della pizza, le nostre pizze appena sfornate sono rinomate come le migliori dell'isola.

Esplora il buffet

Vivi serate a buffet a tema che ti condurranno in un viaggio culinario, con specialità asiatiche, barbecue, creole, italiane e a base di pesce che cambiano durante la settimana. Assapora l'abbondanza di pane appena sfornato, saporiti condimenti creoli e opzioni vegetariane preparate con cura. Soddisfa la tua voglia di dolce con i nostri irresistibili dessert fatti in casa, tra cui frutta tropicale, cioccolatini, torte e pasticcini. La musica dal vivo di gruppi locali crea l'atmosfera, mentre le postazioni di show cooking offrono un'esperienza culinaria vivace e interattiva.

Frutti di mare

Assaporate una varietà di pesce fresco preparato in diversi modi: affumicato, marinato, fritto e al forno. Deliziatevi con filetti pescati con la lenza, calamari alla creola, squisita salsa di pesce, zuppe di pesce e insalate di mare alla marinara.

asiatico

Scoprite i sapori vibranti dell'Asia con una selezione di sushi, sashimi, pesce persico marinato con condimento alla citronella, insalata di bambù e granchio, noodles in stile cinese, spiedini di pollo satay con salsa hoisin di arachidi e peperoncino, curry tailandese con riso saltato e deliziosi spiedini di pesce.

Italiano

Assaporate i sapori dell'Italia con parmigiano, finocchio arrosto a fette, olive verdi e nere, carpaccio di manzo, zucchine arrosto, focaccia alle olive fresche, primi piatti, filetto di maiale alla piccata e un'abbondanza di pizze e paste appena sfornate.

Barbecue

Assaporate i sapori affumicati di una bistecca marinata cotta alla fiamma, succulente costolette di lonza di maiale, zucche e patate dolci arrostite, pesce alla griglia e una varietà di prelibatezze in stile barbecue.

Internazionale

Esplora un mondo di sapori con piatti come il goulash di manzo ungherese, gli spiedini di pollo al rosmarino, il curry di pollo tailandese e una varietà di specialità internazionali, che ti permetteranno di assaporare piatti familiari o di scoprire qualcosa di nuovo.

Creolo

Scoprite i sapori unici delle Seychelles con piatti come chutney e insalata di cuori di palma, pesce intero, curry di polpo, spiedini di maiale e albicocche, salsiccia locale, riso creolo e persino curry di pipistrello della frutta. Non perdetevi la postazione di cucina creola dal vivo, dove i piatti tradizionali prendono vita.

Dessert

Soddisfate la vostra voglia di dolce con un'invitante varietà di dessert, tra cui torta banoffee, profiteroles, meringhe, trifle allo sherry a strati, mousse al cocco, flan di papaya, spiedini di frutta in sciroppo di palma, mousse al limone e lime, tiramisù, panna cotta, pan di Spagna al limoncello e banana marinata al rum. Una deliziosa conclusione per il vostro viaggio culinario.

Mercato del pesce della domenica

La domenica, immergetevi in un'esperienza culinaria indimenticabile a base di pesce al Paradise Sun Sunday Fish Market. Scegliete il vostro pesce preferito, dal pesce gatto al pesce pappagallo, dal pesce vela al tonno, e personalizzate la salsa e il metodo di preparazione che preferite. I nostri talentuosi chef daranno vita alla vostra scelta, garantendovi un'esperienza gastronomica memorabile.

Il bar del ristorante sulla spiaggia di St Pierre

Il bar del ristorante St Pierre Beach è un luogo incantevole dove cocktail e lettini prendisole si fondono armoniosamente. Assaporate i sapori rinfrescanti dei nostri cocktail, preparati con succhi di frutta fresca, menta locale e acqua di cocco delle isole. Concedetevi i classici come mojito e margarita, così come le nostre specialità in stile Seychelles. Scoprite i sapori locali con il nostro cocktail "Zanzam", a base di vodka Takamaka, citronella, zenzero, sciroppo di vaniglia e ginger ale, oppure provate il Creole Pti Ponche, un mix di rum Takamaka delle Seychelles, sciroppo di caramello, succo di lime e zucchero.

Il menù del bar offre anche le Chillas, una deliziosa combinazione di gelato o sorbetto con liquori selezionati. Gli amanti del vino apprezzeranno la nostra selezione di vini spumanti, bianchi, rosati e rossi provenienti sia dal Nuovo che dal Vecchio Mondo. Offriamo una varietà di birre e liquori locali e d'importazione, insieme a un invitante menù di opzioni analcoliche, tra cui mocktail, succhi di frutta freschi e frullati. Concedetevi il massimo del piacere in riva al mare al bar del ristorante St Pierre Beach.