Das St. Pierre im Paradise Sun Hotel

St Pierre ist das hoteleigene Restaurant im Paradise Sun Hotel. Eingebettet in eine atemberaubende Umgebung, wo Strand und Restaurant aufeinandertreffen, bietet St. Pierre ein wahrhaft umfassendes kulinarisches Erlebnis. Spüren Sie den weichen Sand unter Ihren Füßen und lauschen Sie dem sanften Plätschern des Ozeans, während Sie den Panoramablick auf das aquamarinblaue Wasser und den unberührten weißen Sand genießen.

Abends verwandelt sich St. Pierre mit Themenbuffets, die sich im Laufe der Woche ändern. Verwöhnen Sie sich mit einer vielfältigen Auswahl an Gerichten, die aus saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet werden, darunter eine Vielzahl frisch aus dem Meer gefangener Fische. Das Erlebnis wird noch dadurch abgerundet, dass Livemusik von lokalen Bands in der Luft liegt, während interaktive Kochstationen eine faszinierende Darbietung kulinarischer Expertise bieten. Löschen Sie Ihren Durst mit einer großen Auswahl an Cocktails, Weinen, lokalem Rum, erfrischenden Fruchtsäften und verlockenden Mocktails.

A La Carte

Entdecken Sie eine köstliche Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten im St. Pierre Beach Restaurant. Verwöhnen Sie sich mit unserem À-la-carte-Menü mit frischen und verlockenden Optionen wie gebratenem Thunfisch, Caprese-Salat mit Büffelmozzarella und Simeons kreolischem Curry mit den authentischen Aromen der Seychellen, serviert mit Oktopus oder Hühnchen in Kokosnuss und Chutney. Pizzaliebhabern gilt unsere ofenheiße Pizza als die beste der Insel.

Entdecken Sie das Buffet

Erleben Sie Themenbuffet-Abende, die Sie auf eine kulinarische Reise mitnehmen, mit asiatischen, BBQ-, kreolischen, italienischen und Meeresfrüchte-Spezialitäten, die im Laufe der Woche wechseln. Genießen Sie die Fülle an frisch gebackenem Brot, schmackhaften kreolischen Gewürzen und sorgfältig zubereiteten vegetarischen Optionen. Verwöhnen Sie Ihre Naschkatze mit unseren unwiderstehlichen hausgemachten Desserts, darunter tropische Früchte, Schokolade, Kuchen und Gebäck. Live-Musik von lokalen Bands sorgt für die richtige Atmosphäre, während Live-Kochstationen ein lebendiges und interaktives Speiseerlebnis schaffen.

Meeresfrüchte

Genießen Sie eine Auswahl an frisch gefangenem Fisch, der auf unterschiedliche Weise zubereitet wird – geräuchert, mariniert, gebraten und gebacken. Genießen Sie mit der Angel gefangene Filets, Calamari nach kreolischer Art, köstliche Fischsauce, Chowders und Marinara-Salate mit Meeresfrüchten.

asiatisch

Erleben Sie die lebendigen Aromen Asiens mit einer Auswahl an Sushi, Sashimi, mariniertem Job-Fisch mit Zitronengras-Dressing, Bambus- und Krabbensalat, Nudeln nach chinesischer Art, Hühnchen-Satays mit Erdnuss- und Chili-Hoisin-Sauce, Thai-Curry mit gebratenem Reis und köstlichen Fisch-Kebabs.

Italienisch

Genießen Sie den Geschmack Italiens mit Parmesan, gerösteten Fenchelscheiben, grünen und schwarzen Oliven, Rindercarpaccio, gerösteten Zucchini, frischer Oliven-Focaccia, Pastagerichten, Schweinefilet Piccata und einer Fülle ofenheißer Pizzas und Pasta.

Grill

Genießen Sie die rauchigen Aromen von über offener Flamme mariniertem Steak, saftigen Schweinekoteletts, gerösteten Kürbissen und Süßkartoffeln, gegrilltem Fisch und einer Reihe von Köstlichkeiten im BBQ-Stil.

Internationales

Entdecken Sie eine Welt voller Aromen mit Gerichten wie ungarischem Rindergulasch, Hähnchenspießen mit Rosmarin, thailändischem Hähnchencurry und einer Vielzahl internationaler Klassiker, sodass Sie bekannte Gerichte genießen oder etwas Neues entdecken können.

Kreolisch

Erleben Sie die einzigartigen Aromen der Seychellen mit Gerichten wie Chutney und Palmherzsalat, Fisch, Tintenfisch-Curry, Schweinefleisch- und Aprikosen-Kebabs, lokaler Wurst, kreolischem Reis und sogar Flughund-Curry. Verpassen Sie nicht die Live-Kochstation mit kreolischen Gerichten, an der traditionelle Gerichte zum Leben erweckt werden.

Desserts

Verwöhnen Sie Ihre Naschkatze mit einer verlockenden Auswahl an Desserts, darunter Banoffee Pie, Profiteroles, Meringues, Sherry-Schicht-Trifles, Kokosmousse, Papaya-Flan, Fruchtspieße in Palmsirup, Zitronen- und Limettenmousse, Tiramisu, Panna Cotta, Limoncello-Biskuit und marinierte Banane in Rum. Ein köstlicher Abschluss Ihrer kulinarischen Reise.

Sonntagsfischmarkt

Tauchen Sie sonntags auf dem Paradise Sun Sunday Fish Market in das ultimative Meeresfrüchte-Festmahl ein. Wählen Sie Ihren Lieblingsfisch, von Jobfisch über Papageienfisch und Segelfisch bis hin zu Thunfisch, und passen Sie Ihre bevorzugte Soße und Zubereitungsmethode an. Unsere talentierten Köche erwecken Ihre Auswahl zum Leben und sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Die Bar im St. Pierre Beach Restaurant

Die Bar im St. Pierre Beach Restaurant ist ein herrlicher Ort, an dem Cocktails und Sonnenliegen Hand in Hand gehen. Genießen Sie die erfrischenden Aromen unserer Cocktails, die mit frischen Fruchtsäften, Gartenminze und Kokoswasser der Insel zubereitet werden. Verwöhnen Sie sich mit Klassikern wie Mojitos und Margaritas sowie unseren charakteristischen Seychellen-Cocktails. Erleben Sie den lokalen Geschmack mit unserem Cocktail „Zanzam“, einer Mischung aus Takamaka-Wodka, Zitronengras, Ingwer, Vanillesirup und Ginger Ale, oder probieren Sie den Creole Pti Ponche, eine Mischung aus Takamaka-Rum von den Seychellen, Karamellsirup, Limettensaft und Zucker.

Die Barkarte bietet auch Chillas, eine beliebte Kombination aus Eis oder Sorbet mit ausgewählten Spirituosen. Weinliebhaber werden unsere Auswahl an Schaumweinen, Weiß-, Rosé- und Rotweinen aus Regionen der Neuen und Alten Welt zu schätzen wissen. Wir bieten eine Auswahl an lokalen und importierten Bieren und Spirituosen sowie eine verlockende Auswahl an alkoholfreien Optionen, darunter Mocktails, frisch gepresste Säfte und Smoothies. Genießen Sie den ultimativen Genuss am Strand in der Bar des St Pierre Beach Restaurants.