Trader Vic's (STORY Seychelles)

Trader Vic's Seychelles

Le Trader Vic's aux Seychelles est un restaurant et bar d'inspiration polynésienne très apprécié, qui fait partie de la chaîne mondiale de restaurants Trader Vic's. Le restaurant a été reconnu comme l'un des 10 meilleurs restaurants de Mahé par TripAdvisor. Avec son emplacement pittoresque, son ambiance exotique et son menu varié, c'est un lieu de prédilection pour les habitants et les touristes.

Découvrez la quintessence de la sophistication tropicale dans ce restaurant emblématique des Seychelles. Établissant une référence mondiale en matière de cuisine éclectique, il porte l'excellence culinaire à de nouveaux sommets grâce à l'utilisation d'un four à bois chinois. L'atmosphère est vraiment captivante, ornée d'un décor exotique et ornée d'objets authentiques provenant du monde entier.

Que vous choisissiez de vous laisser tenter par l'espace intérieur époustouflant ou de vous prélasser dans l'ambiance de la terrasse surplombant le lagon, préparez-vous à être enchanté. Pour agrémenter votre expérience culinaire, plongez-vous dans le délicieux mélange de musique cubaine qui résonne dans l'air tous les soirs, sauf le lundi.

Histoire de Trader Vic's

Trader Vic's a une histoire remarquable de succès et d'innovation. Tout a commencé en 1934 lorsque Vic « The Trader » Bergeron a ouvert un saloon confortable appelé Hinky Dinks à Oakland, en Californie. Après avoir perfectionné ses compétences de barman à Cuba et étudié les rhums du monde entier, Vic a transformé Hinky Dinks en une retraite tropicale connue sous le nom de Trader Vic's. Il a introduit la cuisine de style insulaire, inaugurant le concept de restaurants fusion.

Au fur et à mesure que la popularité de Trader Vic s'accroît, elle s'étend à l'international. En 1963, elle ouvre ses portes à l'hôtel Hilton de Londres, sur Park Lane, et en 1994, elle ouvre avec succès ses portes au Moyen-Orient.

Aujourd'hui, Trader Vic's est présent dans 17 pays à travers le monde. Vivez un voyage culinaire avec leurs cuisines exotiques et savourez plus de 200 cocktails signatures, dont le célèbre Original Mai Tai®. Trader Vic's continue d'être une destination mondiale, invitant ses clients à Taste The World® dans une expérience culinaire et de boisson unique.

Menu

Le restaurant propose une gamme de plats savoureux préparés à partir d'ingrédients frais et locaux. Son bar propose une vaste sélection de cocktails, dont le célèbre Mai Tai. Le Trader Vic's accueille également des concerts et des événements spéciaux, créant une atmosphère animée. C'est l'endroit idéal pour profiter de bons plats, de boissons et de divertissements dans le paradis tropical des Seychelles.

Friandises et Pupus

• Le Cosmos original « Cosmo Tidbits »
• Crevettes croustillantes
• Côtes levées au barbecue
• Cho Cho de boeuf
• Boulettes de fromage au piment jalapeño
• Crevettes Maui Waui
• Crabe Rangoon

Soupes, salades et entrées

• Soupe Tom Yum
• Salade du Trader Vic
• Raviolis de canard
• Poke au thon
• Salade de poulet hawaïenne
• Trempette Luau hawaïenne
• Les favoris de Trader Vic
• Poulet Passion
• Riz frit « tout compris »
• Demi-canard aux 5 épices
• Tataki de thon

Four à bois Signature

• Carré d'agneau
• Crevettes au barbecue
• Poulet mariné au sumac
• Saumon Lulu
• 200 g de filet de bœuf
• 300 g de côtelette de bœuf New York

Côtés

• Riz cuit à la vapeur
• Frites
• Nouilles sautées de Singapour
• Riz de Bali
• Pommes de terre rôties à l'ail
• Légumes sautés de saison

Boissons après le dîner

• Café Tahiti
• Café grog
• Café Keoke
• Passage du Nord-Ouest
• Coulée de boue à Tahiti
• Brandy Alexandre
• Sauterelle
• Tiki Misu

Desserts

• Bol Pukolu
• Parfait au cheesecake
• Boule de neige
• Crème glacée au rhum Affogato
• Crème glacée et sorbet

Boissons chez Trader Vic's

En plus de plats et de desserts délicieux, Trader Vic's propose une vaste sélection de boissons, allant de ses cocktails signature renommés élaborés avec des saveurs exotiques et des combinaisons innovantes aux cocktails classiques intemporels. De plus, sa carte des vins bien organisée comprend une variété de cépages et de millésimes, garantissant aux amateurs de vin de trouver le complément parfait à leur repas. Trader Vic's invite ses clients à savourer l'art de la mixologie et le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs.